鳥取市のオクニシ不動産情報センタからのお知らせとスタッフブログ。

こんにちは！

 

野菜を使った時の、皮や茎を捨てずに他の料理に使っています。

 

今回は、大根と人参の皮と、ブロッコリーの茎。

人参の皮は、他の具材と一緒にしてスープに。

 

大根の皮は、きんぴらにしました。

 

ご飯が進みます！

(^^)

ブロッコリーの茎は、細切りにしてから冷凍。

 

後日、春巻きの具材に入れました。

 

冷凍にすると、具材を炒めて味付けした時、味がよく染みる気がするんですよね♪

生ごみも減り、おかずも一品増え、一石二鳥‼

ブロッコリーの茎が入っているなんて、全然分からない…。

 

ウマし‼

＼(^o^)／

 

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